15 правил для создания идеальной кухни

№3. Определяемся со стилем

Выбрать подходящий цвет – это только первый шаг, далее следует определиться со стилем кухни, отчего и будет зависеть стиль мебели. Вариантов может быть масса: столько же, сколько существует на данный момент стилей интерьера. Выбор стоит основывать на собственных вкусах, а также на некоторых особенностях помещениях.

Классический стиль уж точно не выйдет из моды, по крайней мере, в ближайшие несколько десятков лет, поэтому такая кухня будет актуальной всегда. Правда, обойдется такое решение владельцу не очень дешево, так как стиль предполагает использование натурального дерева или материалов, максимально приближенных к нему по свойствам и внешнему виду. Такие кухни, как правило, массивные, поэтому подходят для более просторных помещений с высокими потолками и большими окнами.

Модерн – отличный вариант, который впишется в любую кухню с любыми размерами. Тут главное простота и функциональность, а каждая деталь продумана, присутствует только необходимая мебель, которая поражает лаконичностью своих форм. Кроме того, кухни в стиле модерн чаще всего исполняются в светлых тонах, а темным, контрастным и кричащим цветам тут не место.

Кухня в стиле кантри – это уют, красота и функциональность. Так называемый деревенский стиль очень хорошо подходит для обустройства кухонь, правда, для этого понадобится достаточное количество пространства. В почете все натуральное: деревянная или плетеная мебель, глиняные горшки, льняной текстиль.

Хай-тек – один из самых современных стилей интерьера. С ним кухня выглядит, как будто она из будущего, а все благодаря присутствию самой современной техники и мебели с четкими очертаниями, выполненной из металла, стекла или пластика. Такие кухни покоряют своей простотой, граничащей с максимальным удобством.

Близок к хай-теку и модерну минимализм, в котором присутствуют только самые необходимые предметы мебели, но при этом они могут быть выполнены практически из любого материала. Главное в стиле – простота, наличие свободного пространства и единой цветовой гаммы.

Кроме того, есть еще и масса других стилей, которые также используются на кухне, но реже: японский со своей простотой и компактностью, скандинавский с преобладанием светлых оттенков, прованс с обилием цветочных принтов.

Фото дизайнов гарнитуров

Можно найти кухни разной расцветки, стиля и материала. Многофункциональные, простые в сборке и долговечные изделия из дерева, МДФ или ДСП позволят выгодно оформить помещение. Благодаря такому комплекту можно получить комфортный интерьер и правильно использовать имеющееся пространство.

С кухонным гарнитуром помещение смотрится комфортнее. Такие конструкции подходят для маленьких и больших комнат. Вариантов такой мебели для кухонь много: в классическом, скандинавском, современном стилях, провансе, модерне и др. А для тех хозяев, которые никак не могут определиться с выбором, подойдет стандартный вариант гарнитура в эклектике.

Фото дизайнов гарнитуров

№7. Правильный кухонный стол

Кухонный стол обязан быть удобным. Эргономисты посчитали и установили, что на каждого сидящего за столом должно быть не менее 70 см места, чтобы чувствовать себя комфортно. Именно от этого и стоит отталкиваться при выборе кухонного стола, зная количество людей, которые регулярно за ним собираются. На случай гостей предусмотрены столы-трансформеры с выдвижными дополнительными планками, которые могут увеличить стол в 2-4 раза.

Для классической кухни подойдет стол из дерева или его имитации. А вот для более современных кухонь можно выбрать стол из стекла, или даже пластика или металла, или же их сочетания. Прозрачные стеклянные столы на металлических ножках – отличное дополнение маленькой кухни, так как при всей своей функциональности не загромождают пространство, а так как человек видит все, что находится за столом, то столешница не воспринимается, как какой-то предмет: следовательно, помещение кажется более просторным.

Круглые столы не так травмоопасны, поскольку лишены углов, да и людей там может разместить больше, а атмосфера создается более доверительная. Тем не менее, круглый стол невозможно полностью придвинуть к стене, поэтому могут возникнуть некоторые проблемы с расположением. Овальные столы обладают теми же характеристиками, но при этом они еще более «вместительны».

Квадратные и прямоугольные столы – настоящая классика, удобная и функциональная. Но если квадратные столы, поставленные в угол, — вариант только для двух человек, то прямоугольный стол подойдет для всей семьи. При этом если его поставить по центру, то можно принимать и солидную компанию гостей

Столы треугольных, неправильных или многоугольных форм – вариант не для всех, но он будет привлекать внимание и при должном подходе даже станет удобным

Стулья к столу выбираются в соответствующем стиле: материал, наличие украшений, спинок и ручек – все это индивидуально. Главное, чтобы весь комплект вместился и был удобным и практичным.

Выбор производителя

Как ни странно, при выборе производителя большинство руководствуются именно ценой, а не только внешним видом по фото в каталоге. Обычно, качество используемых материалов напрямую зависит от итоговой стоимости. Выделяют следующие сегменты:

Бюджетный. Классический пример – ИКЕА. Ассортимент представлен определенным размерным рядом, бюджетные решения включают ДСП с ламинированной пленкой. Цветовая палитра ограниченная, набор фурнитуры – стандартный. Количество модулей также небольшое, даже если делать под заказ. Средний срок службы – 5-7 лет.
Средний. Производители в данном сегменте предлагают гарнитур в зависимости от особенностей помещения. Внутреннее наполнение представлено широким выбором. В качестве материалов предлагается МДФ, несколько вариантов отделки. Планирование кухни рациональное, но могут быть не до конца продуманные моменты. Кухня прослужит 7-12 лет.
Элитный. В этом сегменте высокий сервис от производителя превыше всего. Эксперт подберет идеальное решение для конкретного пространства, визуально покажет готовый вариант, поможет определиться с выбором. Материалы качественные, можно выбрать массив дерева, столешницы из натурального камня. Такая кухня будет служить десятилетиями безо всяких проблем.

Перед тем, как выбрать кухню, нужно ознакомиться с ассортиментом и отзывами производителей в конкретном сегменте и подобрать идеальное соотношение цены и качества.

Совмещенная кухня

Если метраж комнаты оказывается для задуманного интерьера недостаточным, то маленькую кухню можно совместить с балконом или гостиной. При этом не стоит здесь особо засматриваться на красивые фото. Решать, делать или нет подобное совмещение, необходимо исходя из архитектуры квартиры или коттеджа. Несущие стены разбивать и сносить нельзя.

Совмещенная кухня в проекте Юлии Мазо

С балконом

При объединении кухни с балконом последний придется тщательно утеплять. Потребуется организовывать там и отопление. Но зато на дополнительной площади спокойно разместится холодильник и посудомоечная машинка либо удобная обеденная зона. Также возможен вариант с устройством барной стойки на месте убранного окна.

Проект Анастасии Потехиной

Проект Марины Агаповой

Совмещенная кухня с балконом

Проект Ольги Вареник

Кухня-гостиная

Если стена не несущая, то в ряде случаев такую перегородку допустимо частично или полностью снести. Так обычно при капительном ремонте квартиры расширяют кухню путем ее объединения с рядом расположенной гостиной. В результате выходит уже не 8 метров квадратных, а гораздо больше. И тогда к дизайну объединенного помещения получается подойти с совершенно иных позиций без каких-либо ограничений.

Проект совмещенной кухни

Проект Елизаветы Конторовской

Совмещенная кухня

Проект Дениса Васильева

Размещение холодильника и бытовой техники

При выборе места для холодильника не следует забывать о его высоте и габаритах. Если поставить его не там, то он своей громоздкостью станет визуально давить. Оптимальный вариант – в одном из углов. Если возле окна есть простенок необходимой ширины, то данный “шкаф” можно поставить туда. Однако оконный проем и свет с улицы он закрывать не должен ни в коем случае.

Проект Артура Челнокова

Холодильник в углу кухни

Проект Максима Лангуева

Проект Ольги Сляхтиной

Остальную бытовую технику в дизайне кухни 8 кв. метров разрешается расставлять как угодно

Главное чтобы она была под рукой, а также на фоне всего остального не заостряла на себе внимание собственной массой и размерами. И не забываем, что плиту от раковины рекомендуется отставлять минимум на метр

Борис и Регина Александровы проект «Кухня мечты»

Вертикальное размещение техники экономит место

Встроенная бытовая техника на кухне

Материалы и оформление

При выборе отделочных материалов для кухни 8 кв.м., в первую очередь учитывай не ее площадь, а свои ожидания. Если ты чаще используешь кухню для того чтобы расслабиться за чашечкой кофе или чая – можешь практически не ограничивать себя. А если же ты регулярно готовишь и занимаешься хозяйственными делами, то и материалы нужны более практичные и износостойкие.

Отделка пола

На кухонном полу лучше всего зарекомендовали себя два покрытия: влагостойкий ламинат с высоким классом износостойкости или плитка с противоскользящим покрытием. Разные коллекции могут имитировать абсолютно разные фактуры дерева, керамики или камня

Если же тебе нужен более бюджетный вариант – обрати внимание на современный линолеум, который теперь не намного уступает тому же ламинату

Отделка стен

При отделке стен в кухне 8 кв.м. избегай бумажных обоев и других чувствительных к влаге и температуре материалов

Если тебе нужна классика – обрати внимание на флизелин, а если же на первом плане – простота и удобство, то обычная водоэмульсионная краска решит все твои проблемы

Существенный плюс обычной покраски – возможность в любой момент обновить ремонт с минимальными расходами. И не забывай про фартук над рабочей зоной: его можно выложить плиткой, закрыть стеклом, украсить панелями с принтом или мозаикой.

Дизайн потолка

Если высота потолка позволяет – обрати внимание на гипсокартонные конструкции. В маленькой кухне они хороши тем, что позволяют спрятать коммуникации и встроить светильники

Только выбирай влагостойкие листы и моющуюся влагостойкую краску.

Вариант попроще, но ничем не хуже – натяжные потолки, которые не требуют дополнительной защиты или ухода. В отличие от побелки, они маскируют все неровности и недостатки основания, а мыть их можно обычной губкой с мыльным раствором. Натяжные потолки могут быть матовыми, сатиновыми или глянцевыми, причем последние визуально увеличивают комнату почти вдвое.

Текстиль

Даже на кухне площадью 8 кв.м. не обойтись без текстиля, ведь здесь у него строго функциональное назначение. Если тяжелые портьеры легко заменить на компактные роллеты, а от громоздкой скатерти можно и вовсе отказаться, то без полотенец, подставок и прихваток не обойдется ни одна хозяйка.

Выбирай легкие и простые ткани, украшенные вышивкой или изящным декором. Чем более воздушный и кружевной текстиль ты используешь – тем легче он выглядит, особенно когда речь идет об интерьерах в духе прованса. Но помни и про износостойкость, ведь все кухонные мелочи придется регулярно стирать.

Освещение

Лучшее освещение для маленькой кухни 8 кв.м. – многоуровневое рассеянное, ведь чем светлее комната – тем больше она кажется. Используй точечные потолочные светильники вместо массивной люстры и встроенную подсветку вместо громоздких торшеров. Горизонтальное расположение визуально вытягивает стены, а потоки света, направленные вверх – поднимают потолки.

Выбор страны производства кухни

Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.

Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.

Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.

Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.

Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.

А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.

Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.

Что учесть при выборе кухни

Необходимость ремонта. Определяется, нужна ли замена проводки и сантехнических коммуникаций, установка окна или дверей, различные ремонтные работы. Техника и мебель подбирается только после окончательной отделки помещения.
Подбор мебели. Мебель должна занимать всего лишь ¼ часть кухни. Продумываются зоны хранения и приготовления пищи, устанавливается расположение «треугольника» хранение-мойка-приготовление
Разводка коммуникаций. Если раковина или газовая плита будет переноситься, а на одной стенке не хватает розеток, все это нужно учесть заранее, подготовив план.
Цветовая гамма. Основная и вспомогательная палитры подбираются в зависимости от размеров кухни, ее расположения (с южной или северной стороны), высота потолков и общая атмосфера. Также гамма зависит от выбранного стиля. К примеру, кухня Прованс 3 идеально дополнит стиль французской деревни.
Организация. Обязательно должно быть место для хранения посуды и кухонной утвари, продуктов питания и различных мелочей, мелкой бытовой техники и моющих средств. Кухонный гарнитур продумывается до мелочей. Также помогут навесные полки и пеналы, корзины, вращающиеся подставки для специй и соусов и т.д.
Размещение мебели. Подбирается расположение обеденного стола и стульев, техники, вариант обустройства гарнитура.

Оценка каждого этапа и его роспись позволит заранее рассчитать бюджет и определиться с примерными сроками. Желательно отдельно указать сумму и необходимые материалы для каждого этапа.

Третий этап – выбор типа гарнитур и его наполнения

Итак, у вас есть точные размеры, найденное в интернете фото кухни вашей мечты, и вы уже определились с материалами

На что обратить внимание при выборе кухонного гарнитура?

4. Залог красивой кухни и качественного дизайна – это пропорции, которые больше уловимы для наших глаз, чем вам может показаться. Наиболее приемлемые для комфорта размеры ящиков и мебели должны быть кратны 15 см (30, 45, 60, 75 см);
5. Не забудьте просчитать расстояние от кухонного гарнитура до других предметов мебели с учетом открывания дверей шкафов;
6. Подбирая цвет гарнитура, вы можете следовать правилу «темный низ – светлый верх», а можете смело его нарушить, сделав все наоборот, или же применить яркие, насыщенные цвета. Главное, не перегружайте верхнюю часть гарнитура, чтобы она не выглядела массивной;
7. Выбирая между распашными дверцами и кухонными ящиками, отдайте предпочтение ящикам, внутреннее наполнение которых можно сразу увидеть, не залезая при этом наполовину в шкаф. Неудобным будет расположение маленького ящика для ложек и вилок в более крупном ящике – по сути вам каждый раз придется дважды совершать простое действие, которое вы могли бы делать один раз;
8. Нужно особо внимательно отнестись к выбору механизмов, с помощью которых шкафы и ящики будут открываться. Если автодоводчики – это достаточно удобно, хоть и непривычно, то не сразу открывающиеся и требующие усилия при закрытии пуш-апы могут оказаться для вас неудобными. А другие непроверенные трендовые приспособления могут быстро выйти из строя или оказаться очень нефункциональными. Дискомфорт может создавать и отсутствие ручек на шкафчиках или ящиках. Подумайте, возможно, следует довериться классическим технологическим решениям;
9. Если вам нравится встроенный в фасад холодильник, учтите, что декоративная накладка и реечное крепление занимают место, и по сравнению с обычным холодильником он не очень вместительный, хоть и занимает то же самое пространство. То же можно сказать и о любой другой встроенной технике.

Кухня гостиная

Совмещение места для приготовления пищи с гостиной – популярный вариант в современном жилище. Это просторное помещение, которое позволяет устроить кухню и гостевую зону в одной комнате. Отделить место приготовления пищи от гостевой зоны можно барной стойкой или узким стеллажом. Расставленное таким образом даст возможность зонировать пространство.

С той части, где хозяева планируют принимать гостей, следует установить большой уютный диван, поставить около него массивный журнальный столик, за которым можно кушать. На стену – повесить большую плазму. В этой части уместны живые напольные цветы, полочки с декором, настенные украшения, вазы. Очень стильно смотрится сочетание оконного и диванного текстиля. Эти элементы объединяют зону гостиной.

Небольшая рабочая зона обставляется в стиле минимализма легким кухонным гарнитуром, необходимым набором техники. Эта зона выделяется дополнительным освещением, когда в гостиной можно повесить люстру, сделать точечное освещение по периметру подвесного потолка, и так далее. У дивана — расположить торшер или повесить настенное бра. Примеры того кухня как может быть оформлена можно увидеть на фото.

Планировки кухонь – варианты размещения кухонного гарнитура

В зависимости от планировки кухонные гарнитуры могут быть следующих видов:

линейными – самый простой и оптимальный вариант для тесной кухни. В этом случае мебель располагается вдоль одной стены;

двухлинейными – хорошо подходят для вытянутых в длину помещений, особенно если двери в них расположены напротив окна. Двухлинейный гарнитур предполагает размещение его элементов вдоль двух параллельных стен;

Г-образными – может использоваться как в просторных, так и в средних кухнях. При такой планировке мебель устанавливают вдоль двух стен, расположенных перпендикулярно друг другу. Обычно, одна стена длиннее другой (за исключением квадратных комнат). На ней устанавливаются шкафы и пеналы;

П-образными – такая планировка сочетает в себе внешнюю привлекательность и удобство. Но она не подходит для тесных кухонь. В П-образном гарнитуре каждая стена выполняет свою функцию – хранения, приготовления пищи либо мойки;

островными – представляет собой способ организации пространства, при котором часть мебели выносится в центр кухни. Остров может быть выполнен в виде разделочного или обеденного столика, буфета, бара. Однако, островной гарнитур может устанавливаться только при соблюдении двух требований: площадь комнаты должна составлять не менее 15 кв. метров, а форма общей планировки должны быть квадратной либо прямоугольной. В противном случае, островная кухня будет тесной и не практичной.

№9. Украшаем кухню

Аксессуары должны присутствовать на кухне в оптимальном количестве. В качестве декора можно использовать и вполне функциональные вещи: шторы, скатерть, салфетки, подушки с яркими интересными расцветками. Если при этом расцветка будет совпадать, то кухня получится невероятно стильной. Красивая посуда, солонка и перечница, столовые приборы, бокалы и прочие элементы, даже фурнитура – отличные украшения кухни. Кроме того, здесь уместны аппетитные картины или фотографии, растения, декоративные светильники. Даже обычная кухонная утварь, развешенная на стене, может стать украшением и создавать уютную домашнюю атмосферу.

Цвет мебели

Выбрать цвет мебели для кухни, казалось бы, не так сложно, но чтобы в итоге получить гармоничное стильное помещение, заранее нужно продумать множество деталей. Можно воспользоваться услугами опытного дизайнера, а можно попробовать справиться и самостоятельно, пролистав удачные примеры в интернете. Лучше всего будет, если мебель подбирается в кухню, в которой проводится ремонт: сразу можно будет подобрать подходящий цвет стен, кафеля, линолеума или плитки и прочих деталей. Стоит сразу определиться, будет использоваться один цвет или пара, какой это цвет будет, и уже от выбранных оттенков отталкиваться при выборе всего: от самой мебели до штор и аксессуаров.

Что же касается конкретных цветов, то все зависит от ваших предпочтений, а кухни сейчас могут быть всех мыслимых и немыслимых оттенков. Тут действует и всем известное правило: светлые оттенки визуально расширяют пространство, поэтому если у вас маленькая кухня, то не стоит грузить ее темной мебелью, которая будет гармонично смотреться в просторном помещении. Можно остановить свой выбор на ярких цветах: оранжевый, зеленый, желтый, красный, и тогда кухня станет стильным интересным местом. Можно даже использовать контрастные сочные оттенки, но помнить при этом, что они уместны только в просторных помещениях. В небольших помещениях спасают светлые и пастельные оттенки, а чтобы кухня не смотрелась сильно скучно и блекло, просто добавляют несколько ярких аксессуаров: шторы, скатерть или салфетки. Кроме того, для миниатюрных кухонь подойдут такие оттенки, как салатовый, светло-голубой, светло-желтый, персиковый, светло-серый и т.д.

Кстати, психологи уже давно доказали, что наше настроение во многом зависит от цвета, который нас окружает. Чтобы улучшить аппетит, в оформлении используют яркие цвета, характерные для фруктов и овощей: зеленый, желтый, оранжевый, красный. Белый в этом случае остается нейтральным, но способен усиливать воздействие других цветов. Если же вызывать аппетит не в ваших планах, а на ближайшие годы запланировано правильное питание и диеты, то для кухни можно выбрать такие цвета, как серый, оливковый, болотный, голубой, фиолетовый, синий.

Степень освещения также влияет на выбор цветовой схемы. Если кухня выходит на южную сторону, значит, солнце будет постоянно светить, и чтобы сделать помещение зрительно немного прохладнее, можно использовать холодные цвета: голубой, зеленый, фиолетовый, синий, серый. Если ситуация прямо противоположная, то ваш вариант – солнечные теплые оттенки: желтый, персиковый, песочный, оранжевый.

№2. Цвет мебели

№6. Составляем проект

Важно не только то, какого качества мебель вы купите, но и то, как вы ее поставите, отчего будет зависеть комфорт и удобство в эксплуатации. Именно поэтому лучше замерить все параметры и решить, что и где будет стоять: учитывать нужно и расположений коммуникаций, и особенности планировки, и личное удобство

Не мешает нарисовать схему или создать модель в специальных программах. В масштабе расставляем всю необходимую мебель, мойку, бытовую технику, стол и стулья и т.д. Составьте несколько вариантов, чтобы потом выбрать наилучший.

Если обустроить обеденную зону не так сложно, то рабочая требует пристального внимания, ведь важно, чтобы там можно было удобно и быстро что-то приготовить. Плита, мойка и холодильник – ключевые элементы – должны располагаться в непосредственной близости, поэтому учитывайте это в своем проекте

Существует несколько вариантов расположения этих элементов:

линейный вариант подойдет для небольших кухонь. В этом случае вокруг раковины с одной стороны присутствует мойка, а с другой – холодильник. Между раковиной и плитой – рабочая зона. Такая кухня может плавно перетекать к обеденному столу, который ставят около окна или вообще обустраивают складной стол у подоконника;
двухлинейный вариант часто используют в сквозных и проходных кухнях. На одной стороне располагают, например, плиту и раковину, а на другой – холодильник, при этом минимальное расстояние между двумя линиями для обеспечения функциональности и комфорта – 1,2 метра. Стол в этом случае используют передвижной или раскладной;
L-планировка подойдет для любых кухонь, кроме узких и длинных. Она позволяет эффективно использовать две стены, организовать вместительные места хранения: угловые, выдвижные, вращающиеся и т.д. Обеденная зона при этом не будет мешать проходу, и располагается в углу;
U-планировка – один из самых удобных вариантов расставить мебель. В этом случае сквозное движения сквозь рабочую зону отсутствует, а это – бонус к удобству, но расстояние между противоположными стенками не должно быть менее 1,2 метров и более 2,8, иначе готовить будет неудобно;
островная планировка – очень удобно, поскольку на остров можно вынести и рабочую поверхность, и обеденный стол, и места хранения, но при этом площадь кухни должна быть как минимум 16 кв.м, чтобы не перекрывать движение.