Кухня-гостиная площадью 40 кв. м. в частном доме, студии или квартире: нюансы оформления

Достоинства и недостатки совмещения кухни и гостиной

Для начала следует немного разобраться со всеми положительными и отрицательными моментами совмещения гостиной и кухни. Если этого не сделать, что некоторые из нюансов вполне могут оказаться неприятным «сюрпризом» уже в ходе эксплуатации квартиры.

При выборе совмещенной планировки кухни и гостиной необходимо очень тщательно взвесить все достоинства и недостатки подобного решения

Такую планировку чаще всего выбирают хозяева, которых можно отнести к категории коммуникабельных экстравертов. Люди подобного склада не могут находиться без контакта с окружающими даже короткое время, чувствуют дискомфорт в маленьких комнатах, окружённые с четырех сторон стенами.

Совмещенные помещения, имеющие формат студий, выглядят более просторными, светлыми, наполненными воздухом. При таком обустройстве комнат все находится на виду у хозяйки, когда она занимается приготовлением пищи. То есть имеется возможность держать под контролем ребенка, продолжать общение с семьей, не прерывать просмотр телевизионных передач.

Но если психологический склад членов семьи таков, что требует спокойной обстановки для выполнения каких-либо ответственных действий, кого-то раздражают посторонние звуки и запахи, не давая сосредоточиться, то от объединения комнат лучше отказаться. Из этого закономерно следует, что многое зависит от характера индивидуумов, которые будут проживать в квартире. И учет этих обстоятельств должен стоять на первом месте, безусловно перевешивая модные тенденции или сиюминутные «капризы» хозяев.

Второй аспект, который никак не обойти — это эксплуатационные особенности кухонного помещения. Какой бы мощной вытяжной системой ни была снабжена кухня, она всегда является источником распространения запахов и испарений. Некоторые из них способны впитываться в текстиль мебели, портьер, других деталей интерьера, что становится совершенно неприемлемым для некоторых владельцев жилья.

Шум от включенной воды, работающей кухонной «малой механизации», от стоящих на плите приготавливаемых блюд также может стать серьезным раздражителем. Подобная обстановка частенько не способствует нормальному отдыху людей, находящихся в гостиной.

От некоторых неприятных проблем можно избавиться, используя современные технологии климат-контроля. Но с другими моментами, так или иначе, придется мириться на протяжении всего времени проживания в квартире.

И только в том случае, если эта планировка одобрена всеми членами семьи, стоит двигаться дальше. Безусловно, прислушиваясь при этом к советам профессионалов — как по выбору отделочных материалов, так и по зонированию и оформлению помещений.

Правила перепланировки квартиры

Перепланировка относится к разряду самых радикальных затей. Чтобы увеличить пространство, можно совместить дизайн гостиной и кухни либо же гостиной и коридора. Во втором случае получится зал-столовая.

Чтобы разграничить дизайн кухни от гостиной, предназначающейся для официальных церемоний, используют материалы для отделки. Так, дизайн кухни может быть подчеркнут керамической плиткой или линолеумом на полу. А интерьер гостиной возможно отграничить паркетом. Этот же принцип может использоваться при отделке стен.

Разделить гостиную можно при помощи мебели, например, дивана, который необходимо поставить перпендикулярно стене.

Так, дизайн кухни может предусматривать отделку поверхностей стен пластиковыми панелями, тогда как дизайн гостиной — оклеивание обоями. Из прихожей также можно создать автономную территорию за счет отделочно-строительных материалов.

Решив сделать перепланировку, обязательно перед началом ремонта получите письменное разрешение на все изменения в соответствующих госорганах.

В соответствии с настоящим законодательством дозволено выполнять следующую модернизацию: увеличивать жилое пространство путем присоединения полезной площади коридора, прорубать арочные и обыкновенные дверные проемы в несущих стенах при условии закрепления всей конструкции, еще разрешено устраивать встроенную мебель и переставлять напольную электроплиту на кухне.

Одновременно с этим запрещено демонтировать несущие стены, балки и опоры, прокладывать (замурованные в стенке) стойки под газ, расширять подсобные помещения за счет квадратных метров, относящихся к жилым.

Статья по теме: Как обложить дом кирпичом

Иногда убирают не все межкомнатные двери, а только часть. Например, между кухней и гостиной. При этом стоит учитывать, что двери выступают разграничителями пространства на меньшие составляющие, отнимая столь ценный метраж. Особенно это касается распашных конструкций, забирающих львиную долю пространства в процессе открывания-закрывания.

Палитра цветов

Оптимальная цветовая гамма на кухне зависит от дизайна помещения. Учитывая выбор большинства владельцев в пользу того или иного решения, можно подчеркнуть их особенности:

• классика. Помещение оборудуется в светлых тонах (преимущественно бежевый, серый). Материалы могут воспроизводить коричневую древесину с соответствующей фактурой. Контрастные яркие цвета не рекомендуется использовать (например, черный с белым, красный);
• прованс. Идеален для больших пространств. Приветствуются светлые оттенки фиолетового, синего, зеленого, желтого, белый. Красный с черным не применяются. Допускаются плавные цветовые переходы;
• минимализм. Отличается сочетаниями из нескольких оттенков. Стандартным вариантом является бело-черная окраска.

Зонирование кухни-гостиной 40 кв. м

Отделение на 40 кв. м кухонь от гостевых зон осуществляется довольно заметными приемами:

• Перегородки. В данном случае удобными и действительно функциональными будут раздвижные конструкции, которые позволят по необходимости отделять пространство для приготовления пищи, чтобы защитить гостиную от ароматов и накопления жира в текстильных элементах. Перегородки обычно выбирают прозрачные или полупрозрачные. Ажурные будут элегантным, но менее функциональным элементом зонирования. Капитальные перегородки также используются в распределении пространства, но они будут не во всю высоту помещения, а также совершенно разной формы – с плавными краями, полукруглые, ступенчатые и т.д. При достаточно ширине такой конструкции здесь могут стоять цветы, фотографии, светильники.
• Арки. Один из наиболее распространенных способов, позволяющих объединить совмещенную с гостиной кухню на 40 кв. м, так и разделить, но только визуально. Подобные инструменты часто используются в классическом стиле, хотя и в современных направлениях арочные своды могут присутствовать, но в другом дизайне.
• Подиумы. Возвышения органично смотрятся с симметрично расположенными многоуровневыми потолками. По контуру таких конструкций устанавливается подсветка или точечные светильники. Обычно на подиуме располагают столовую, но если ее в планировке нет, тогда рабочую зону.
• Стеллажи и другие места для хранения. В обширном пространстве обычно такие конструкции прячут в ниши, существенно упрощая разработку их дизайна. Тем не менее часть таковых может служить инструментом зонирования. Как правило, это открытые полки необычной геометрии, на которых могут стоять книги и декор.

На фото кухня отделена от гостиной барной стойкой Но в открытом пространстве зачастую используются только визуальные границы между зонами: таковые определяют отделочные материалы и мебель. Например, напольным покрытием или цветом стен. Мебелью также зонируют пространство традиционными способами: устанавливают диван спинкой к кухне или столовой.

Рабочие точки

В первую очередь желательно определиться с тем, как будет выглядеть кухонная зона. Вне зависимости от особенностей ее размещения, должно выполняться правило, согласно которому основные бытовые приборы находятся под рукой, обеспечивая оптимальные временные и физические затраты собственника жилья в процессе приготовления пищи. Суть данного принципа скрыта за понятием «рабочий треугольник», введенный в первой половине прошлого века архитектором Э. Нойфертом. Согласно идее, при планировке должно учитываться оптимальное передвижение пользователя между главными зонами, к которым относятся:

• холодильник;
• варочная поверхность, духовка;
• мойка.

Грамотное расположение обозначенных предметов достигается при образовании треугольника, стороны которого являются путями от одной точки к другой. При этом идеальным вариантом будет формирование равносторонней геометрической фигуры. Расстояние между зонами составляет 1,2 – 2,7 м.

Близкое расположение предметов ограничивает пользователя, лишая его необходимого пространства. В обратном случае, жилец быстро устанет, передвигаясь от одной рабочей зоны к другой. Оптимальное планирование кухни позволяет сэкономить большое количество времени и более чем вдвое уменьшить число совершаемых действий.

Немаловажно правильно расположить поверхность, на которой осуществляется подготовка продуктов для приготовления блюд. Чаще всего она находится между рабочими точками или выносится «островом» на середину комнаты

Соблюдение всех рекомендаций по эргономике помещения гарантирует комфорт и сохранение свободного пространства. Повышается функциональность кухни, для которой такой параметр является основным.

Советы по обустройству гостиной

Для загородных домов характерно наличие лестницы. Нередко место под ней используют для встроенного кухонного гарнитура. В этом случае остается больше свободного места для оформления пространства гостиной, где можно поставить большой диван, широкоформатный телевизор.

Размещение кухни под лестницей

Как интересное тематическое решение для частных домов используют печь или камин. С его помощью интерьер обретает уютную домашнюю атмосферу. Зона около него оформляется в тематике окружающей обстановки.

Вариант дизайна с камином

Обои с рисунком 3D помогают визуально расширить пространство, выглядят свежо, особенно в современных концептуальных стилях, таких как хай тек, минимализм.

Объемный барельеф на стену

Материалы для отделки фартука

Данный элемент выполняет декоративную функцию, служит в качестве защиты от загрязнений для стен. Для него применяют такие материалы:

1. Штукатурка, скрывающая неровности в стенах.
2. Плитка – наиболее распространенный материал для отделки стен. Для нее характерна высокая прочность, простота очистки, долговечность. Благодаря большому ассортименту цветовых решений она хорошо впишется в интерьер кухни-гостиной квартиры, частного дома.
3. Ламинат, за которым не требуется постоянный уход. Он способен преобразить внешний вид помещения.
4. Оргстекло, подчеркивающее кухонный гарнитур с глянцевым покрытием.
5. Панели с зеркальной поверхностью, сочетаемые с матовыми фасадами кухонного гарнитура. Единственный недостаток – необходимость в постоянном уходе.

Особенности зонирования

Будущую планировку комнаты 19 кв. м необходимо продумать до того, как начнутся работы по демонтажу перегородки. Возможно, часть стены надо будет сохранить, чтобы обустроить барную стойку, оформить полки или разделительную арку

Также важно понимать, какую площадь выделить под каждую зону. Площадь зависит от предпочтений хозяев: любят ли они кулинарные эксперименты и долгие застолья, или предпочитают быстрые перекусы перед телевизионным экраном

С красным акцентомИсточник lakbermagazin.hu

Совмещенное помещение традиционно делится на следующие зоны:

Зона готовки. Рабочее пространство должно соответствовать требованиям эргономики, главное из которых — расстановка рабочих точек (плита, мойка, холодильник) в форме треугольника. Оптимальное расстояние между точками определяется пределами 1,2-2,7 м; оно позволяет передвигаться с удобством и без лишних трудозатрат. Такое размещение удается организовать не всегда.

В бежевом интерьереИсточник www.remontbp.com

• Обеденная зона. Столовая может реализовываться разными способами; стол со стульями нередко трансформируется в барную стойку.
• Гостиная зона. Обычно здесь имеется диван и кресла, журнальный столик и телевизор. Опционно добавляются другие предметы, например, буфет с посудой или книжные полки.

Уютная атмосфераИсточник s1.prima-interior.com.ua

Хитрости для квартир-студий

Большие окна обеспечивают много естественного освещения

Есть некоторые хитрости, которые нужно учитывать при планировке квартиры студии:

Высокие потолки противостоят ощущению стеснения. Они открывают микро апартаменты и создают иллюзию большего пространства.
Студии в стиле лофт автоматически попадают в идеальную категорию с высокими потолками, поэтому рассмотрите этот дизайн в качестве основного для своей студии.
Большие окна обеспечивают много естественного освещения и, как правило, визуально расширяют размеры квартир-студий.

Вариант для квартиры-студии

Прежде чем решиться на планировку в виде студии, подумайте о реальности в таком пространстве – нет стен, разделяющих кухню, спальню и рабочее пространство, как в стандартной квартире. Однако за счет минимизации стен вы увеличиваете площадь. В конечном счете, студия представляет собой пространство для смешанного использования, которое объединяет все части вашего быта.

Преобразование квартиры в студию

Вы можете подойти к жизни в однокомнатной квартире с двумя разными настроениями. С одной стороны, сокращение места означает понижение в статусе. Но если вы взглянете с другой стороны, вы увидите полное обновление и возможность полностью настроить вашу среду в соответствии с вашей жизнью. Используйте последнюю точку зрения, чтобы оптимизировать свою жизнь.

Преобразуйте одну комнату в многофункциональное пространство

Проживание в однокомнатной квартире, как и в других крошечных домах, — это стратегическая организация плана и декорации помещения, чтобы максимально использовать пространство. Преобразуйте одну комнату в многофункциональное пространство, выделив отдельные ее части для конкретных видов деятельности. Например, если вы работаете из дома, поместите свой стол в угол и огородите его книжной полкой, чтобы разделить его со спальной зоной. Перегородки также помогают планировке однокомнатной квартиры и возможны в разных формах, таких как складные стены или подвесные шторы, которые предлагают свободную атмосферу.

Зона отдыха совмещенная с рабочей зоной

Дизайн интерьера оказывает огромное влияние на создание полноценного жилья из небольшой квартиры. Организуйте пространство с замыслом: сделайте место для изобразительного творчества в зоне гостиной над диваном или оставьте стул у двери и обувной стойки, чтобы у вас и гостей было место, чтобы надевать и снимать свои ботинки.

Перегородки помогают в планировке однокомнатной квартиры

Преобразуйте однокомнатную квартиру с помощью собственной фантазии и представления об идеальном помещении, но не забывайте вдохновляться этими примерами продуманного интерьера. Ищите нужные функции, учитывайте преимущества, думайте о деталях при установке, и вы окажетесь в действительно персонифицированной жилой зоне.

Выбор стиля для кухни, совмещенной с гостиной

Органично выглядит помещение, которое оформлено в едином стиле. Оцените дизайны кухни, совмещенной с залом, на фото.

Кухня-гостиная в классическом стиле

Классика в интерьере предполагает общепринятые каноны. Это строгость, элегантность, полезность, подчинение симметрии, все выстраивается вокруг одной оси.

Дизайн кухни-гостиной в современном стиле

Современный грамотный дизайн отличается минимализмом, в котором нет места лишним деталям. Формы простые, декора нет  или незначительный. Основные аспекты – функциональность и эргономичность. Цветовая гамма включает не более двух оттенков.

Неоклассика

Неоклассицизм предполагает старое, но в новой интерпретации. Преобладают светлые оттенки и простота, доминирует классическое оформление дизайна, нет загруженности мебелью и техникой.

Скандинавский стиль

Базовые оттенки – белый и серый. В отделке присутствует дерево. Такому дизайну присуще простота, легкость, суровость и сдержанность, свойственная северным народам. Применяются лаконичные конструкции и формы.

Минимализм

Стиль предполагает порядок и полную свободу вокруг, поэтому большая часть вещей должна быть спрятана. Минимум мебели, техники, никакого разнообразия декоративных элементов.

Арт-деко

Особенность – акцент по центру помещения. Можно сделать там обеденную группу или диван, а также дополнительное освещение. В таком дизайне актуально будет смотреться ступенчатый потолок, мраморный пол, фартук черно-белого окраса и стулья в форме геометрических фигур.

Лофт

Идеален для объединенной кухни-гостиной. Не нужно скрывать технические элементы, например, кирпичную кладку. Стиль предполагает неоднородные поверхности, вдоль которых струится свет, создавая объемные тени.

Хай-тек

При таком интерьере гостиной, совмещенной с кухней, ведущей становится техника, повсюду экраны, мониторы, сенсоры. Предполагается максимальное удобство и многофункциональность при общем минимализме.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Основные черты – сдержанные постельные тона, минимум ярких цветовых акцентов, деревенская простота, искусственно состаренная мебель и природные материалы. Отделка не приемлет глянца, позолоты, контрастности.

Кантри

Деревенский дизайн, в котором преобладают светлые и теплые оттенки, классическая мебель, камин и иные интерьерные элементы, создающие вместе уютную домашнюю атмосферу.

Модерн

В основе стиля лежит многофункциональность, отсутствие ненужных вещей. Ему присущи плавные линии, обтекаемые углы, предметы изогнутой формы, наличие барной стойки, современная мебель и техника.

Эко-стиль

Нежные природные оттенки, мебель из экологичных материалов, декор в виде комнатных растений и цветов, изделий из фарфора и стекла – все это эко-стиль в оформлении кухни-гостиной. Идеальное сочетание природы и благ цивилизации.

В стиле «Шале»

Базовые детали – мебель одного тона, экстравагантные узоры, деревянные стулья и стол, раковина и кран из меди или бронзы, глиняная посуда. Гостевую часть помещения обычно украшают коврами или охотничьими трофеями.

«Ikea»

Кухня-гостиная «Икеа» – отличное качество, комфорт, функциональность. Ее легко собрать, удобно использовать. Но покупателей смущает регулярное повторение моделей, отсутствие какой-то изюминки для каждой из них.

Варианты планировки кухни-гостиной 40 м

Определив расположение и планировку кухни, стоит заняться проектированием всей комнаты. Остаток пространства можно посвятить только гостиной или же поделить между гостевой и столовой зонами.

Например, в классическом стиле столовая является обязательной составляющей интерьера, так как здесь не принято кушать впопыхах или на ходу. Поэтому актуальные идеи дизайна, когда обеденную группу замещают барной стойкой, в данном случае не применимы.

Если в доме живет всего два человека, столовую сложно назвать обязательной частью обстановки, ведь, скорее всего, пара будет ужинать за журнальным столиком перед телевизором или за барной стойкой, сидя в удобных анатомичных креслах на высоких ножках. Соответственно, от решения о наличии столовой может зависеть и кухонный гарнитур – его форма и масштабы.

Далее разработка планировки зависит от геометрии комнаты: 40 квадратов могут быть совершенно по-разному распределены. Например, такую площадь имеет четкий прямоугольник со сторонами 5х8 м или 4х10 м. Это может быть и квадрат со стороной около 6,3 м, хотя большинство дизайнеров выступают против такой формы, поэтому при строительстве собственного коттеджа лучше отказаться от подобного проекта. В частных домах для квадратной комнаты интерьер зала придумать будет в целом не так уж сложно благодаря большой площади, но потребуется больше инструментов зонирования для достижения полной гармонии, иначе обстановка может показаться рассеянной.

Чаще всего совмещенная комната имеет неправильную форму, и это позволяет формировать интерьер оригинально и действительно удобно. Сравните: дизайн гостиной в частном доме и однокомнатной студии в 40 кв. со спальней могут быть схожими благодаря нишам, зауженным частям помещения, фигурам совершенно непредсказуемой геометрии. В своем коттедже можно выбрать комнату с «лепестками», с объемными переходами, плавными контурами. Последние будут особенно актуальны в стиле модерн.

Учитывая форму комнаты, функциональные зоны могут быть расположены совершенно в разном порядке – последовательно, параллельно, с поглощением и смешением. В любом случае в этом помещении потребуется грамотное зонирование, так как площадь в 40 кв. м не может быть уютной при сплошном открытом пространстве.

Стиль – основа гармонии

На фото: кухня-гостиная 30 кв. м.

Это действительно так, ведь правильно подобранное стилистическое решение это основа, на которой будет строиться вся остальная концепция дизайна. Для того чтобы определиться с направлением, необходимо ответить на несколько простых вопросов:

1. Что важнее красота или удобство? Все специалисты в один голос утверждают, что при создании проекта нужно учитывать в первую очередь удобство и практические моменты. Об эстетической стороне вопроса тоже забывать не стоит, но ремонт делается на длительное время, и если членам семьи в объединенном помещении будет некомфортно, то никакая красота и вычурность элементов декора не спасут ситуацию.
2. Сохранят ли помещения свою функциональность после объедения 30 м2 и оформления в выбранном стиле? Здесь стоит учитывать сразу несколько факторов. Количество членов семьи – если для двоих 30-метровая кухня-гостиная в стиле ренессанс, который предполагает использование большого количества декоративных элементов, это вполне приемлемо, то семье из 4-5 человек здесь будет тесно. Когда в доме часто собирается большая компания, вряд ли подойдет дизайн в стиле минимализм.
3. Достаточно ли места для реализации стилистического решения? Есть направления, которые невозможно применить в 30 метрах кв пространства.
4. Учлись ли пожелания всех членов семьи? Выбранный дизайн не должен стать камнем преткновения для близких.

На фото: небольшая кухня-гостиная

Профессионалы советую, при разработке проекта заложите в него возможность смены стиля и интерьера без значительных финансовых затрат, например, поменяв мебельные фасады или текстиль в помещениях. Это пойдет на пользу в любом случае, ведь со временем могут поменяться вкусы, сменится мода, в коне концов, выбранный стиль может просто надоесть.

Плюсы и минусы объединения зала и кухни

Перед тем как планировать процесс объединения, стоит взвесить все «за» и «против». У такого решения есть положительные и отрицательные стороны. Плюсы состоят в получении большего простора, возможности собираться за ужином всей семье и приглашать друзей.

Также положительное в том, что маленькая кухня будет предназначена лишь для приготовления пищи и ее можно обустроить с применением минимума мебели и предметов бытовой техники. Это можно оценить по фото гостиной, совмещенной с кухней.

В числе минусов то, что на осуществление перепланировки в большинстве случаев требуется разрешение градостроительно-архитектурных ведомств. Их специалисты не всегда видят в объединении смысл, поскольку могут быть нарушены несущие конструкции, что несет риск обрушения здания или части дома. Если по проекту в этой части дома стены не капитальные, разрешение на перепланировку дают в большинстве случаев.

Проект кухни гостиной 40 кв. м фото – с чего начать

Совмещенная кухня и гостиная, в сумме образующие собой столовую – это не ошибка проектировщиков, а модная тенденция, под соответствие которой многие стараются «подогнать» свое, не совсем похожее жилье. В некоторых случаях осуществить перепланировку невозможно, поэтому дизайнеры идут на самые разные ухищрения, чтобы добавить помещению эффект зонирования. Там же, где перепланировка имеет место быть, реализовать даже самые смелые идеи будет на порядок проще. Все в руках мастера!

Перед началом оформления кухни-гостиной следует составить проект на бумаге, указав места расположения предметов мебели

Кажется, что создание проекта – это самое простое, с чем только можно столкнуться. Однако не все так однозначно.

Все начинается с:

• Разработки основной концепции;
• Согласования проекта с заказчиком;
• Внесение корректив (при необходимости);
• Утверждение перепланировки в соответствующей инстанции;
• Воплощение задумки в жизнь.

Лучше, чтобы проект был реализован и утвержден специалистом, имеющим профильное образование. В противном случае этот этап может сильно затянуться, а работы, выполненные с нарушением, рано или поздно проявят себя. Исправлять ошибки все равно придется! Однако теперь уже с большими потерями.